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Autor(es)
2002
Juan Mari Arzak cocina en casa. Pechuga de pavo a la soja.
-
2002
Juan Mari Arzak cocina en casa. Crema de lentejas.
-
2002
Juan Mari Arzak cocina en casa. Pera a la plancha con chocolate.
-
1998
Los secretos de Arzak. Patata con marisco y cecina ahumada : contraste de sabores y texturas para un tubérculo todoterreno que se adapta a cualquier receta.
-
1997
Los secretos de Arzak. Cristal de ostras, cardo y beicon : una cautivadora vuelta de tuerca a un bodegón de productos clásicamente navideños.
-
2004
La cocina fácil de Martín Berasategui. Ensalada de frutas frescas / fotografía de José Luis López de Zubiría.
López de Zubiría, José Luis, fot.
2004
Con las manos en la masa : cena en el txoko / por Patricia Espinosa de los Monteros ; fotografía de Fernando Merino.
Merino, Fernando, fot.
2004
La cocina fácil de Martín Berasategui. Col Shanghai / fotografía de José Luis López de Zubiría.
López de Zubiría, José Luis, fot.
2004
La cocina fácil de Martín Berasategui. Arroz con leche y yemas / fotografía de José Luis López de Zubiría.
López de Zubiría, José Luis, fot.
2004
La cocina fácil de Martín Berasategui. Gazpacho / fotografía de José Luis López de Zubiría.
López de Zubiría, José Luis, fot.
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Autor
[309]
Arzak, Juan Mari
[62]
Berasategui, Martín, 1960-
[58]
López de Zubiría, José Luis, fot.
[2]
Ivison, Paz.
[1]
Alonso, Mikel, fot.
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