Skip navigation
Inicio
Listar
Comunidades y Colecciones
Listar por:
Fecha
Autores
Título
Materia
Ayuda
FAQs
Idioma
español
Euskera
English
Mi cuenta
Registro
Alertas
Editar perfil
EMD Fundacion Sancho el Sabio Fundazioa
Búsqueda
Buscar:
Todo EMD
Biblioteca Digital-Socios
SNV
por
Filtros actuales:
Titulo
Autor
Materia
Fecha
Igual
Contiene
ID
No igual
No Contiene
No ID
Titulo
Autor
Materia
Fecha
Igual
Contiene
ID
No igual
No Contiene
No ID
Titulo
Autor
Materia
Fecha
Igual
Contiene
ID
No igual
No Contiene
No ID
Añadir filtros:
Titulo
Autor
Materia
Fecha
Igual
Contiene
ID
No igual
No Contiene
No ID
Resultados 11-20 de 32
Anterior
1
2
3
4
Siguiente
Resultados por ítem:
Fecha de publicación
Título
Autor(es)
1995
Los secretos de Arzak. El poder del mar.
-
1995
Los secretos de Arzak. Futuro perfecto.
-
1996
Los secretos de Arzak. Lomos de dorada con salsa de espinacas : una sencilla y natural receta con un pez de legendario prestigio como principal protagonista.
-
1996
Los secretos de Arzak. Rape con salsa de "karramarros" : dos frutos de mar de gran interés culinarios unidos en una misma receta.
-
1996
Los secretos de Arzak. "Zurumbillo" (remolino) : una voz típicamente vasca para describir a la lechuga rellena de rape y almejas.
-
2014
La cocina fácil de Martín Berasategui. Merluza con salteado de "pak choi"c/ fotografía de José Luis López de Zubiría.
López de Zubiría, José Luis, fot.
2002
Juan Mari Arzak cocina en casa. Rape salteado al estragón y pochas.
-
1998
Diccionario de cocina y gastronomía. Enigmática y escurridiza / Arzak.
-
2001
Juan Mari Arzak cocina en casa. Rape envuelto en beicon.
-
1998
Los secretos de Arzak. Lomo de "skrei" asado : un pescado desconocido de origen noruego adaptado al gusto mediterráneo.
-
Afina tu búsqueda
Autor
[31]
Arzak, Juan Mari
[1]
Berasategui, Martín, 1960-
[1]
López de Zubiría, José Luis, fot.
Materia
[22]
Pescado Comentarios Artículos per...
[2]
Gastronomía Artículos periodísticos.
[2]
Verduras Comentarios Artículos pe...
[1]
Cangrejos Comentarios Artículos p...
[1]
Caracoles Comentarios Artículos p...
.
siguiente >
Incorporación a EMD
[1]
2017
[31]
2014
Conoce la Fundación Sancho el Sabio
Localización
Horario y acceso
Directorio
Historia de la Fundación
La colección
Actividades, becas y certámenes
Proyectos cooperativos
Publicaciones
Fotos
Vídeos
Exposiciones
Intranet
Otros catálogos
Fondos digitales
Servicios de la biblioteca
Contáctanos
+34
945 253932
info@sanchoelsabio.eus