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Fecha de publicación | Título | Autor(es) |
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1996 | Los secretos de Arzak. Para abrir boca. | - |
2001 | Juan Mari Arzak cocina en casa. Bacalao con sus kokotxas en crema. | - |
2000 | Juan Mari Arzak cocina en casa. Bacalao con pisto de berenjena. | - |
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2014
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