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Autor(es)
1998
Diccionario de cocina y gastronomía. Háblame del mar, marinero / Arzak.
-
1998
Diccionario de cocina y gastronomía. Una americana en París / Arzak.
-
1999
El diccionario de Arzak de cocina. Ciervo con cintas de bacalao, mango y plátano de Canarias.
-
1999
El diccionario de Arzak de cocina. Poso de cacao con cidra (calabaza) y cristales de cola y naranja .
-
2000
El diccionario de Arzak de cocina. Sopa de cotufas salada con corcón marinado, berberechos y ruibarbo a la pimienta.
-
2000
El diccionario de Arzak de cocina. Morcilla de verduras en camisa de puerro con costrones al ajo.
-
1999
El diccionario de Arzak de cocina. Brocheta de verduras, sandía y riñones con mojo al cilantro.
-
1999
El diccionario de Arzak de cocina. Ensalada de carabineros con cacahuetes y vinagreta de sandía y jamón.
-
1999
Diccionario de cocina y gastronomía. De matahambre a dulce placer / Arzak.
-
1999
Diccionario de cocina y gastronomía. Dulce y frío moscovita / Arzak.
-
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Autor
[1]
Alonso, Mikel, fot.
[1]
Ivison, Paz.
Materia
[96]
Cocina Recetas Artículos periodís...
[10]
Repostería Artículos periodísticos
[4]
Vinos Navarra 1998 Artículos peri...
[3]
Queso Comentarios Artículos perio...
[3]
Vinos La Rioja 1989 Artículos per...
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