Fecha de publicación | Título | Autor(es) |
2004 | Iñigo Lamarca : un luchador por la igualdad / por Sol Alameda ; fotografía de Jesús Uriarte. | Uriarte, Jesús, fot.; Lamarca Iturbe, Iñigo.; Alameda, Soledad. |
1994 | Larretxipi : restaurante / José Carlos Capel ; fotografía, Jesús Uriarte. | Uriarte, Jesús, fot.; Capel, José Carlos. |
1984 | Luis Irízar o La pasión por la cocina / texto, Carlos Delgado ; fotos, Jesús Uriarte. | Uriarte, Jesús, fot.; Delgado, Carlos. |
1994 | Martín Berasategui : restaurante / José Carlos Capel ; fotografía, Jesús Uriarte. | Uriarte, Jesús, fot.; Capel, José Carlos. |
1990 | Miguel Indurain : el hombre tranquilo / texto, Luis Gómez ; fotografía, Jesús Uriarte. | Uriarte, Jesús, fot.; Induráin, Miguel.; Gómez, Luis. |
1993 | Néstor Basterretxea, el horror yugoslavo / José Luis Barbería ; fotografía, Jesús Uriarte. | Uriarte, Jesús, fot.; Barbería, José Luis. |
1994 | Oñatz : restaurante / José Carlos Capel ; fotografía, Jesús Uriarte. | Uriarte, Jesús, fot.; Capel, José Carlos. |
1991 | Pedro Subijana, un rolls en la cocina / Feliciano Fidalgo ; fotografía, Jesús Uriarte. | Uriarte, Jesús, fot.; Fidalgo, Feliciano. |
1994 | Ramón Roteta : restaurante / José Carlos Capel ; fotografía, Jesús Uriarte. | Uriarte, Jesús, fot.; Capel, José Carlos. |
1988 | Rekondo : restaurante con vino / Ignacio Medina ; fotografía, Jesús Uriarte. | Uriarte, Jesús, fot.; Medina, Ignacio. |
1992 | Retrato de HB : Floren Aoiz, la nueva camada / Soledad Alameda ; fotografía, Jesús Uriarte. | Uriarte, Jesús, fot.; Alameda, Soledad. |
1994 | San Sebastián, la señora del Norte / texto, Ramón Saizarbitoria ; fotografía, Jesús Uriarte. | Uriarte, Jesús, fot.; Saizarbitoria, Ramón. |
1992 | Sausta / José Carlos Capel ; fotografía, Jesús Uriarte. | Uriarte, Jesús, fot.; Capel, José Carlos. |
1994 | Senra / José Carlos Capel ; fotografía, Jesús Uriarte. | Uriarte, Jesús, fot.; Capel, José Carlos. |
1990 | Terapia sin grupo : el proceso de Burgos, 20 años después / texto, Maruja Torres ; fotografía, Jesús Uriarte. | Uriarte, Jesús, fot.; Torres, Maruja. |
1995 | Ugarte : restaurante / texto, José Carlos Capel ; fotografía, Jesús Uriarte. | Uriarte, Jesús, fot.; Capel, José Carlos. |